九江新聞網訊?食品安全無小事，校園食品安全事關著學生的健康，3月7日，九江雙語實驗學校組織全體食堂工作人員進行食品安全知識學習并組織全體人員進行消防培訓和疏散演練。

會上，肖達校助指出：食堂工作人員要嚴格規范食堂加工制作全過程，加強管理及從業人員進行食品安全培訓，及時消除食品安全隱患，確保從食品采購、收貨查驗、食品貯存，到加工制作、熟食配送、餐飲具清洗消毒、食品留樣等過程中嚴格把關，在細節管理上精益求精。每個環節都應有詳細規定，每個環節的管理都不能放松。

會后，肖達校助帶領大家一起學習消防安全知識并進行實操演練，有力提高食堂工作人員的消防應急處置能力，最大限度地預防或減少火災等意外對人身造成的傷害。通過培訓，不僅檢驗了食堂工作人員的安全疏散能力，也加強了大家對消防工作的重視。

筑牢校園食品安全的防線，需要嚴字當頭，學生在校園吃得安全，是學校培育下一代工作的基本前提。學校將從細節入手，堅持用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，從嚴從實從細，抓好校園的食品安全監管工作，更好地守護學生“舌尖上的安全”。（九江雙語實驗學校供稿）