九江新聞網訊（詹遠）為加強學校食堂食品安全管理，確保師生飲食安全，營造健康、安全的校園環境，日前，九江科技中專召開食堂食品安全月調度會議。

會議于學校行政大樓會議室進行，學校膳食管理科負責人王文可主持。出席會議的有學校食品安全領導小組成員、食堂管理人員、食品安全監督員以及食堂負責人等。會上，膳食管理科長王文可介紹了本次食品安全月活動的背景和意義，說明了食品安全工作的重要性。隨后，食品安全總監王曉林副校長傳達《春季開學校園食品安全排查整治聯合檢查情況通報》相關文件精神，學習了“九江市校園食品安全管理應知應會”的相關內容。食堂負責人劉志敏就四月以來食堂食品安全工作的開展情況進行了詳細匯報。內容包括食堂日常管理、原材料采購、儲存、食品加工制作、餐具消毒以及食品安全自查等方面。

食品安全負責人張小華校長聽取了食堂負責人的匯報后，對食品安全工作給予了肯定，并對下一步工作提出了明確要求。會議要求繼續加強食品安全管理，嚴格按照食品安全法規和九江市校園食品安全管理應知應會要求進行操作，確保校園食品安全。同時，要加強食堂員工培訓，增強員工食品安全意識和操作技能。

此外，會議還就如何進一步提高食堂服務質量、滿足師生需求等方面進行了討論。與會人員紛紛表示，將積極落實會議精神，努力做好食品安全工作，為廣大師生提供安全、衛生、可口的飯菜。

這次會議的召開，對于加強學校食堂食品安全管理，提高食品安全管理水平具有重要意義。九江科技中專將繼續加強食品安全管理工作，確保師生飲食安全，為創建和諧、健康的校園環境貢獻力量。