九江新聞網訊（侯夢麗）為進一步加強學校食堂膳食管理，健全監督機制，保障師生的飲食安全和營養健康，努力辦師生滿意、家長放心的校園餐，10月21日，港城一小在一樓會議室舉行了膳食管理會議暨食堂員工培訓會。此次會議由副書記熊敦雨主持，全體膳管會成員及食堂員工參加。

會議伊始，湯夢羽副校長宣讀了《港城第一小學關于成立食堂膳食管理委員會的決定》。隨后，學校相關負責人詳細報告了食堂管理情況，讓與會人員對食堂食材的采購以及食堂的日常運作有了清晰的了解。學校相關負責人報告了9月份膳食經費收支情況，確保經費使用公開透明。

家長代表和教師代表分別發言，從不同角度對學校膳食工作提出了寶貴的意見和建議。

接著，熊敦雨對食堂員工進行了培訓，進一步提升了員工的服務意識和業務水平。在交流討論環節，大家暢所欲言，共同為優化膳食管理出謀劃策。

學校黨支部書記、校長、膳管會主任劉財富進行總結講話。他對本次會議的成果表示肯定，并對未來的膳食管理工作提出了明確的要求和期望：一是要確保食品安全。嚴格把控食材采購源頭，規范食品加工操作流程；二是要做到營養均衡。優化菜品搭配，開展營養宣傳教育；三是要提高服務質量。提升工作人員服務態度，提高食堂就餐環境舒適度；四是要成本控制與價格合理。加強成本核算，確保價格合理穩定。

此次會議的召開，將有力推動港城一小膳食管理工作的規范化和科學化，為師生的飲食健康提供更有力的保障。