九江新聞網訊?在當前社會對學生飲食安全日益關注的大背景下，東風小學積極響應國家關于加強學校食品安全管理的號召，10月23日，東風小學書記、校長攜分管食堂的中層干部及教師，對全校食堂進行了全面而細致的自查工作。此次自查旨在進一步提升食堂管理水平，確保每一位師生的飲食安全與健康，同時，學校也誠摯邀請廣大家長參與監督，共同守護孩子們的成長環境。

檢查組一行深入食堂后廚，從食材采購、儲存、加工到烹飪、留樣、餐具消毒等各個環節進行了逐一檢查。重點檢查了食材供應商的資質、進貨臺賬記錄是否完善，食材是否新鮮無變質，儲存條件是否符合標準；同時，對廚房衛生狀況、工作人員個人衛生習慣、食品加工操作流程的規范性進行了嚴格把關。此外，還查看了食品安全管理制度的執行情況等。

為進一步增強食堂管理的透明度，提升家長對學校食品安全工作的信任度，東風小學開放食堂監督渠道，誠邀學生家長參與到食堂的日常監督中來。10月24日東風小學邀請了家長代表走進食堂，親身體驗食堂的運作流程，提出寶貴意見和建議。同時，學校還將建立家長反饋機制，確保家長的每一條建議都能得到及時響應和處理。

通過此次自查和邀請家長監督，學校希望能夠進一步鞏固和提升食堂的食品安全管理水平，共同為孩子們的成長保駕護航。（東風小學供稿）