九江新聞網(wǎng)訊?“從農(nóng)田到餐桌”，食品安全質(zhì)量與廣大人民群眾身體健康和生命安全息息相關(guān)。為進一步貫徹執(zhí)行食品安全工作的“四個最嚴(yán)”要求，提高自身食品安全管理能力和風(fēng)險防范能力，保障企業(yè)內(nèi)部食品售賣環(huán)節(jié)安全。

10月29日，聯(lián)盛超市開展“食品安全，‘四個最嚴(yán)’”專項工作培訓(xùn)會議。會上強調(diào)，食品安全應(yīng)從供應(yīng)商資質(zhì)、生產(chǎn)加工、儲存等開展全鏈條排查，重點圍繞原材料采購、儲存、加工制作到包裝運輸?shù)群诵沫h(huán)節(jié)，嚴(yán)查資質(zhì)符合性、操作規(guī)范性、查貨驗收嚴(yán)謹性，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全每一關(guān)。

為此，近期聯(lián)盛超市部署開展了一系列食品安全專項行動工作，堅持以百姓為中心，嚴(yán)格落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，加強全過程監(jiān)督，確保百姓吃得安心、吃得放心。

加強日常監(jiān)管。嚴(yán)格管控供貨渠道，主動加強對采購渠道的審核管理，加強快檢實驗室管理，確保上游供貨渠道先檢驗合格才能進貨，扛起食品安全自查大旗。

強化專項整治。對供應(yīng)商提供的檢測報告，要對商品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號及對應(yīng)的檢測報告項目進行梳理，避免漏項，應(yīng)檢盡檢，對不符合國標(biāo)的檢測報告，嚴(yán)肅處理，堅決做好讓顧客滿意的良心食品。

加大抽檢力度。提高食品安全風(fēng)險發(fā)現(xiàn)能力，擴大抽檢的針對性和覆蓋面，對抽檢中的不合格商品進行嚴(yán)格報損處理，為廣大顧客創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境。

聯(lián)盛超市負責(zé)人表示：“面對食品安全問題，聯(lián)盛全過程全方位監(jiān)管，以‘四個最嚴(yán)’保障顧客能夠買到良心、放心、品質(zhì)商品，用高品質(zhì)的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，不斷為消費者創(chuàng)造感受驚喜的價值，做到用心服務(wù)，讓客戶感受驚喜。”

作為九江市糧油供應(yīng)企業(yè)之一，聯(lián)盛超市深知肩上的責(zé)任與使命，以實際行動踐行民營企業(yè)擔(dān)當(dāng)，在蔬菜、水產(chǎn)、糧油等多項生鮮及非生鮮類別上，通過對商品準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格把控與高品質(zhì)的產(chǎn)品提供，助力百姓舌尖百味，滿足九江本地食品安全高質(zhì)量發(fā)展需求。

秉承嚴(yán)格有效的商品管理原則，聯(lián)盛將以食品安全管理作為基石，通過提供高質(zhì)量商品，助力企業(yè)健康發(fā)展。未來，聯(lián)盛還將不懈努力，持續(xù)為九江市民提供安全、健康、美味的食品以及高質(zhì)量的日化用品，滿足各類消費人群的日常需求。

（聯(lián)盛集團供稿）