九江新聞網訊?為進一步提升學校食堂食品安全管理水平，九江市田家炳實驗中學成立膳食管理委員會。近日，膳管會家長代表參加食堂食材核驗工作，為廣大師生飲食安全與健康保駕護航。

膳食管理委員會成員包括學校校長、分管副校長、總務保障處后勤工作相關負責人、校方和勞務外包方食堂管理員、家委會代表及教師代表等，共同組成了強有力的食堂監督團隊。

膳食管理委員會家長代表按照值班表早上七點準時到崗，首先聽取食堂負責人關于食材采購、儲存、加工等環節的詳細匯報。隨后與食堂管理員深入食堂后廚，對各類食材進行逐一檢查。仔細核查食材的進貨憑證、生產日期、保質期等信息，并對食材的新鮮度、質量進行了嚴格把關。同時，還就食材的存放環境、加工流程等進行了詳細了解和檢查，確保每一個環節都符合食品安全標準。

在核驗過程中，膳食管理委員會家長代表對食堂的管理工作給予肯定，認為食堂在食材采購、儲存、加工等方面均做到了嚴格把關、規范操作。嚴格遵守食品安全法律法規，建立健全食材追溯體系，確保食材來源可追溯、質量可把控。同時，膳管會家長代表就如何進一步提升食堂管理水平、優化服務流程等方面提出了寶貴的意見和建議。

九江市田家炳實驗中學這一舉措不僅體現了學校對師生飲食安全的重視和關心，也展現了學校在食品安全管理方面的嚴謹態度和創新精神。學校將以此項工作為契機，繼續深化食品安全監督管理，不斷提升食堂的服務質量和膳食水平，盡全力守護廣大師生舌尖上的安全。