食品衛生 安全防范——九江市湖濱幼兒園開展食堂從業人員食品安全知識培訓考核
時間：2024-12-03 09:01:20
來源： 九江市融媒體中心（九江日報社 九江市廣播電視臺）九江新聞網
九江新聞網訊（段琳霞）為提升幼兒園食堂人員的專業知識水平，保障孩子們的飲食健康與安全，近日，九江市湖濱幼兒園對食堂人員進行了食品安全培訓考核。此次考試以閉卷形式進行，展現了幼兒園對食品安全與營養教育的高度重視。
考核內容涵蓋了食品安全法規、營養搭配知識、食品加工衛生標準、應急處理措施等多個方面。此次考核不僅檢驗了食堂工作人員的專業技能，也促進了他們之間的交流與學習。
本次考試既是專業知識的考核，更是保障幼兒“舌尖上的安全”的一次重要培訓。未來，九江市湖濱幼兒園將繼續加強對食堂工作人員的培訓與指導，共同為孩子們的健康成長保駕護航。
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