九江新聞網(wǎng)訊（嚴(yán)玲玉）為進(jìn)一步排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，守護(hù)師生用餐安全，近日，桂林街道深入轄區(qū)中小學(xué)開展“校園餐”超常規(guī)食品安全檢查。

“這里的食品原料采購記錄可以給我們看一下嗎，每餐之后，食品是否都按照規(guī)定留樣，請(qǐng)出示一下您的健康證……”檢查中，工作人員深入食堂庫房、烹飪區(qū)、備餐區(qū)、清洗消毒區(qū)等區(qū)域進(jìn)行逐一查看，詳細(xì)了解食品從采購、運(yùn)輸、存放到加工、配餐、就餐、清洗等環(huán)節(jié)的相關(guān)制度落實(shí)情況，并重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否存在使用過期、臨期食品，大體積餐具是否正常開展消毒，是否有效落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，確保食品安全制度得到有效執(zhí)行。

接下來，桂林街道將持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全的監(jiān)管力度，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任，切實(shí)保障師生飲食安全。