九江新聞網訊（余楊）近日，濂溪區市場監管局新港分局持續深入商業街區、鄉鎮集市，對農貿市場、超市、肉店、餐飲單位等各類涉及肉類產品銷售和使用的場所，開展肉及肉制品專項檢查。

在農貿市場，執法人員仔細查看肉類攤位的衛生狀況，檢查肉類的來源渠道是否正規。認真核對攤主提供的進貨憑證、檢驗檢疫證明等文件。

在超市，執法人員重點檢查冷藏柜中的肉類產品，查看其儲存條件是否符合要求，包裝上的標簽信息是否完整、準確，包括生產日期、保質期、產地等。同時，執法人員還對超市的進貨臺賬進行了詳細的檢查，確保超市能夠嚴格把控肉類產品的質量安全。

在肉制品小作坊，執法人員不僅檢查小作坊內的肉類產品，還對小作坊的加工環境進行了查看。要求肉制品小作坊經營者保持店內的衛生整潔，嚴格遵守食品加工的各項規范流程。

在餐飲單位，執法人員深入廚房，檢查餐飲單位采購的肉類是否新鮮、是否有檢驗檢疫證明。要求餐飲單位要自覺提高安全意識，堅守安全底線，嚴禁讓來源不明、未檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類產品流入市場、端上餐桌。

下一步，濂溪區市場監管局將持續嚴格管控肉類食品生產經營環節，切實規范從業者生產經營行為，不斷鞏固專項檢查成果。