濂溪區市場監管局開展元旦節前食品安全檢查
時間:2024-12-27 10:58:54
來源: 九江市融媒體中心(九江日報社 九江市廣播電視臺)九江新聞網
九江新聞網訊(莊芳)元旦佳節將至,為保障人民群眾度過一個歡樂祥和的節日,近日,濂溪區市場監管局積極行動,開展節前食品安全檢查行動。
執法人員深入商超、農貿市場、小作坊、大宗食材供應單位、特殊食品專區專柜等重點經營場所,聚焦節日需求量較大的糧油、蔬果等熱銷產品,檢查食品安全管理制度落實情況,索證索票、進貨查驗等臺賬記錄,以及環境衛生、食品標簽標識、貯存控制、肉類產品“兩證兩章”等情況。督促經營者嚴把進貨關,及時開展日常風險排查,嚴防來源不明、過期變質等不符合食品安全標準的食品流入市場。
同時,執法人員深入餐飲單位、學校食堂,重點對從業人員健康管理、經營場所環境衛生、食品加工制作過程等關鍵環節進行了檢查,督促各餐飲單位和校園要嚴格落實食品安全主體責任,嚴格執行“日管控、周排查、月調度”管理機制,按照要求定期開展自查,全面提升食品安全管理水平。執法人員還積極宣傳反食品浪費相關法律法規。
下一步,濂溪區市場監管局將始終踐行“監管為民”的理念,嚴厲打擊市場違法違規行為,為人民群眾營造安全,放心、祥和的消費環境,確保節假日食品安全。
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