九江新聞網訊?為進一步做好學校膳食管理工作，提升學校食堂管理水平，加強家校溝通，打造家校膳食管理共同體，發揮家長的監督與管理作用，保障學生科學、營養、健康的校園餐，近日，九江市雙峰小學召開了膳食監督家長委員會專題會議，出席會議的有各年級家長代表、校領導、食堂管理人員。

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會上，學校黨委書記張明霞、校長吳盼軍分別代表學校對膳食委員會成員的到來表示熱烈歡迎，隨后向大家介紹了學校食堂在食品安全管理、環境衛生管理、人員管理和監督檢查等方面的管理制度和執行措施。

隨后，食品安全總監組織家長代表參觀食堂設施、熱風循環消毒專間，詳細介紹食品加工制作的全流程和“互聯網＋明廚亮灶”監管平臺，“贛溯源”平臺、“陽光采購”平臺、“日管控、周排查、月調度”機制的使用情況，并查閱“兩長”陪餐記錄、食堂建議本、“三方”會商記錄本、食堂公示欄、食品進貨臺賬、食材索證索票、原材料合格證明以及檢測報告等。

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最后，全體家長代表與學校食堂管理人員共同商討學校食堂管理工作，并從食堂菜品質量、膳食營養、菜肴價格、硬件設施、經費管理、孩子反饋等各方面征求家長意見和建議，家長們表示，通過近距離接觸與實地查看，對學校食堂的各項工作更加放心。

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相信在校園膳食監督家委會的參與下，學校食堂管理工作會更加規范，服務質量將不斷提升，為全體師生提供更加健康、安全、營養的校園餐，家校共同攜手，筑牢校園食品安全底線，共同為孩子們的健康成長保駕護航。（雙峰小學供稿）