九江八里湖外國語學校多措并舉強化期末食堂管理,狠抓落實守護師生飲食安全
九江新聞網訊(熊未)隨著學期步入尾聲,校園食品安全工作愈發成為各方關注的焦點。為切實保障師生飲食安全,九江八里湖外國語學校采取了一系列行之有效的有力舉措,全方位加強校園食品安全管理,確保師生不僅在當下,更在未來的校園生活中都能吃得放心、吃得安心,為師生營造一個安全可靠的校園飲食環境。
近期,校領導帶領學校相關行政人員深入食堂一線展開細致檢查。在食材倉庫檢查中,重點確保倉庫內食材存放規范,不存過期、變質食材,從源頭上杜絕師生食用不新鮮食物的風險。
同時,學校還對生產庫房的水、電、氣及設備的安全狀況進行了實地查看,要求食堂工作人員務必在安全問題上做到全面排查、不留死角。
針對食堂安全管理的各個環節,學校出具了書面要求函,并嚴格進行存檔留痕,進一步完善了管理臺賬,使食堂管理工作更加規范、有序。
本學期以來,學校在食堂管理方面持續發力,多措并舉加強監管,狠抓各項措施的落實,為師生的飲食安全筑牢防線。
在智慧監管領域,學校大力推行 “互聯網+” 智慧監管模式。積極探索構建學校食堂全鏈條無死角實時視頻監控系統,全力推進 “互聯網+明廚亮灶” 與當地市場監管系統的對接工作,致力于實現數據互通、視頻共享以及閉環管理。通過這一創新舉措,學校食堂的食品加工制作全過程變得更加透明化,監管部門能夠實時進行監督,極大地提升了食品安全監管的效能與精準度。
投訴處置機制也在不斷優化完善。學校大力推進師生聯防共管機制,在學期末面對可能出現的食品安全問題反饋時,迅速響應,積極將矛盾化解關口前移,力求在第一時間就地解決食品安全投訴。這種高效的處理方式不僅提高了問題解決的效率,還極大地增強了師生對校園食品安全管理的參與感與信任度。
師生參與監督機制也在持續健全。學校進一步建立并完善了師生參與學校食堂食品安全檢查的制度,同時嚴格執行校領導和行政人員陪餐管理監督制度。在學期結束前,學校通過發放調查問卷等方式廣泛聽取師生的意見和建議,成功營造出共同關注和參與校園食品安全監督的良好氛圍。
應急處置能力也在不斷強化提升。學校緊密結合自身實際情況,建立了集中用餐食品安全應急管理和突發事故報告制度,精心制定了科學合理的食品安全事故處置方案,明確了各部門和人員的職責分工,確保在面對突發食品安全事件時能夠迅速、有序地開展應對工作。
校園食品安全直接關系到師生的身體健康和生命安全,也關乎學校的穩定與發展。在學期結束這一關鍵時期,通過以上一系列扎實有效的措施的實施,校園食品安全得到了更加有力的保障。未來,學校和相關部門將繼續秉持 “食品安全無小事” 的理念,持之以恒地完善校園食品安全管理體系,為師生創造一個更加安全、健康的飲食環境。
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