筑牢食品安全，守護校園健康——港城中學食堂開展2025年春季食品安全知識培訓
時間：2025-02-17 17:38:19
來源： 九江市融媒體中心（九江日報社 九江市廣播電視臺）九江新聞網
九江新聞網訊（朱曉飛）為切實加強校園食堂食品安全管理，提升食堂職工食品安全意識，確保師生飲食安全，2月13日，港城中學組織食堂職工進行食品安全知識培訓。
會上，副校長程夢雨強調了食品安全的重要性，指出食堂食品安全直接關系到全校師生的身體健康和生命安全，是學校工作的重中之重，容不得絲毫馬虎，要求食堂全體職工做到食品安全認識到位、各項操作規范到位、各項制度落實到位，特別強調了生熟分開、煮熟煮透、避免交叉污染等注意事項，還要求食堂職工把好食材進貨關、儲存關、加工關；增強食品安全的防范意識、責任意識和衛生意識，不斷提升食品質量安全水平和食品風險防控能力，保障師生的身體健康。
會上，食堂全體職工還觀看了食品安全警示教育視頻。
此次培訓內容豐富、針對性強，為港城中學食堂的食品安全工作奠定了堅實基礎。
責任編輯：
