九江新聞網訊（陳晶晶）為繼續落實“校園餐”各項管理工作，確保新學期每位教師、幼兒都能享受到舒適、健康的就餐體驗，近日，九江市中心幼兒園食堂開展了“護航食安伴成長 不負春日新篇章”主題系列活動。

開學前，幼兒園組織了一次全面而深入的食堂大排查，重點檢查“三防”設施是否完好、“互聯網+明廚亮灶”平臺的使用情況及配置維護狀態。潯陽區市場監督管理局湓浦分局負責人員親臨現場，對食堂操作間、備餐間及倉庫、幼兒園的日常工作管理記錄、索證索票等關鍵環節進行了逐一檢查，對食堂管理工作給予肯定和認可。

為加強幼兒園食品安全監管，構建牢固安全防線，該園召開2025年食品安全重點任務工作會議，組織全體食堂工作人員開展食品安全與營養健康管理知識培訓及考核。會議涵蓋“校園餐”管理、明廚亮灶監管及食品安全主體責任落實等方面，旨在構建食品安全防線，提升專業素養。

培訓結束后，園領導進一步落實“校園餐”專項治理主體責任，加入孩子們的就餐隊伍，親身體驗餐食質量，確保飲食健康安全。隨后，各班教師開展食品安全與節約糧食教育活動，引導幼兒養成良好的飲食衛生習慣，增強食品安全意識。

“食”光溫馨相伴，九江市中心幼兒園不僅為師幼提供了安全、健康的飲食保障，更為新學期的教育教學工作奠定了堅實的基礎。未來，該園將繼續秉持“安全第一、質量至上”的原則，不斷優化食堂管理，為師幼創造更加美好的飲食環境，共育璀璨花開。