九江新聞網(wǎng)訊　2月18日，港城中學(xué)召開2025年春季食堂食材供應(yīng)商座談會(huì)，副校長程夢(mèng)雨出席，各食材供應(yīng)商負(fù)責(zé)人與學(xué)校后勤處人員參加會(huì)議。

會(huì)上，程夢(mèng)雨著重強(qiáng)調(diào)了食品安全、品質(zhì)把控以及食材溯源的重要性。他提出，食品安全是學(xué)校食堂工作的重中之重，關(guān)乎每一位師生的身體健康，容不得半點(diǎn)馬虎。嚴(yán)格把控食材品質(zhì)，確保食材新鮮、優(yōu)質(zhì)，是學(xué)校與供應(yīng)商共同的責(zé)任。同時(shí)，完善食材溯源體系，做到來源可查、去向可追，才能讓師生吃得安心、家長放心。

后勤處負(fù)責(zé)人對(duì)食材價(jià)格和合格證問題提出了明確要求，希望各供應(yīng)商在保證質(zhì)量的前提下，提供具有競(jìng)爭力的價(jià)格。此外，每一批次食材都必須附有檢測(cè)合格證，以證明其符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這是對(duì)食品安全的基本保障。

各供應(yīng)商負(fù)責(zé)人表示，將嚴(yán)格遵守各項(xiàng)法律規(guī)定，按照學(xué)校的要求，對(duì)食材價(jià)格、食材品質(zhì)、送貨時(shí)間等嚴(yán)格把關(guān)，全力配合學(xué)校工作，確保食材供應(yīng)得及時(shí)、準(zhǔn)確、安全。