九江新聞網訊 為進一步加強潯陽區第一幼兒園食堂食品安全管理，提高食堂管理人員及從業人員的食品安全意識和業務水平，潯陽區第一幼兒園積極開展食堂食品安全衛生知識自主培訓。全體幼兒園教師、保育員、食堂后勤管理人員、食堂從業人員及校醫等70多名教職工參加培訓。

會上，全體參會人員深入了解了食品安全相關法律法規，明確了食堂在食品采購、儲存、加工、留樣、消毒、餐具保潔等環節的規范操作要求。通過列舉實際案例，分析了食品安全事故的成因與危害，讓參會人員深刻認識到食品安全責任重于泰山。

此次培訓內容豐富、實用性強，為潯陽區第一幼兒園食堂食品安全管理工作注入了新的動力。參會人員紛紛表示，將以此次培訓為契機，進一步規范操作流程，強化責任意識，為師生提供更加安全、健康、美味的餐飲服務，助力潯陽區第一幼兒園食品安全工作再上新臺階。