九江三中校紀委深入食堂開展食品安全專項督查
時間:2025-03-19 14:28:50
來源: 九江市融媒體中心(九江日報社 九江市廣播電視臺)九江新聞網
九江新聞網訊(童錦文)為進一步強化校園食品安全管理,保障師生“舌尖上的安全”,營造健康、放心的校園飲食環境,3月17日,九江三中黨委委員、紀委書記、鶴問湖校區執行校長柳冰帶隊、組織校紀委相關人員深入甘棠湖校區食堂開展食品安全專項督查,全面檢查食品加工、存儲、供應等環節,以實際行動筑牢校園食品安全防線。
督查組一行深入食堂后廚、操作間、食材儲存區等重點區域,逐項檢查食品原料采購臺賬、食材保質期、餐具消毒記錄及食品留樣情況。針對食材儲存是否規范、操作流程是否符合標準、衛生清潔是否到位等問題,督查組現場提出整改意見,強調“食品安全無小事,必須做到零隱患”。督查組還隨機抽查了餐具清潔度,并詳細詢問食堂員工健康證辦理及日常培訓情況,要求嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度,確保每一環節責任到人。
此次督查行動充分體現了學校對食品安全的高度重視,彰顯了“以師生為本”的管理理念。未來,學校將持續以“最嚴標準”守護校園食品安全,用“暖心服務”提升師生幸福感,為建設安全、健康、溫馨的校園飲食環境不懈努力!
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