九江新聞網訊 3月26日下午，江西九江科技中等專業學校 九江市機械技工學校召開食品安全三月份月調度會。校長張小華、紀委書記葉鵬、食安辦、食堂經營方參會，會議由食安辦負責人劉曉山主持。

紀委書記葉鵬領學了省教育廳等三部門印發的《關于進一步規范中小學校園商超管理的指導意見》，對文件內容作了詳細解讀，通過舉例“校園餐”專項整治中其他學校的問題，指出了校園商超規范管理的重要性，并就學校商超的管理工作提出具體要求。

食安辦負責人對三月份食品安全工作進行匯報。內容涵蓋了陽光采購平臺、膳食監督家長委員會、三方會商、食品安全突發事件應急演練等，并針對氣溫回升等因素，要求食堂經營方根據就餐人數和天氣變化合理配餐，杜絕剩菜留到下餐和餐食浪費的現象。隨后，食堂經營方就“三防”設施、有害生物病媒防治、從業人員健康證、消防安全和天然氣設施等方面的工作做了匯報。

校長張小華對學校三月份校園食品安全工作的開展情況予以了肯定，并對下一步工作提出了要求。她指出，一要進一步強化責任意識。牢記“四個最嚴”要求，加強對各環節的監管，努力實現“校園餐”滿意率的再提升。二要進一步聚焦關鍵環節。落實食堂安全管理制度，抓實每個細節，強化師生食品安全突發事故處置能力，暢通食堂溝通渠道。三要進一步推動家校共治。高效規范地運行膳食監督家長委員會工作，共同推動學校食品安全工作不斷規范和優化。