德安縣:科技賦能春茶飄香
時間:2025-04-02 15:57:34
來源: 九江市融媒體中心(九江日報社 九江市廣播電視臺)九江新聞網
九江新聞網訊(邱勁松 過超 九江日報全媒記者 沈明杰)近日,在春意盎然的德安縣車橋鎮城門村聶家山茶葉基地,一場別開生面的“潯云香里覓古韻,非遺茶藝承風雅”在此舉行。德安茶葉科技小院以“非遺+科技”的創新模式,探索傳統茶文化與現代科技的深度融合,為鄉村振興注入新活力。
活動現場,非遺傳承人徒手在200℃的鐵鍋中“抖、翻、揉”,完整呈現“火中取寶”的古法制茶工藝。茶藝師以古法碾茶成末,注水擊拂,盞中泛起細膩的“雪沫乳花”。在全息投影技術的加持下,《茶經》中的場景躍然眼前,讓參與者仿佛穿越時空,感受千年茶文化的獨特魅力。
德安茶葉科技小院負責人聶德永介紹,小院已構建起“專家+農戶+企業”的聯動機制,輻射5個行政村,發展有機茶園2000余畝,培育新型職業茶農300余人。通過與電商平臺合作,計劃借助直播電商、茶博會等新渠道,將非遺茶品推向全國市場,預計產品附加值提升35%,帶動農戶年均增收5000余元。
從科技研發到文化傳承,再到產業升級,德安縣以創新鏈條賦能傳統茶文化,讓非遺技藝“看得見、摸得著、傳得遠”。這不僅守護了非物質文化遺產根脈,更激活了產業動能,探索出一條文化振興與產業振興同頻共振的新路徑,為鄉村振興寫下充滿茶香的生動注腳。
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