九江新聞網訊（熊子怡）為進一步加強校園食品安全監管，壓實學校食堂主體責任，切實保障師生飲食安全，4月16日，濂溪區市場監管局十里分局對轄區內前期排查出的高風險學校食堂開展“回頭看”專項檢查，確保問題整改到位，筑牢食品安全防線。

此次檢查聚焦高風險食堂的突出問題，重點查看硬件設施改造、從業人員管理、食材采購儲存、加工操作規范及＂互聯網＋明廚亮灶＂系統運行情況。監管人員對照前期檢查中發現的問題的清單逐項復查，并隨機抽查食材進貨臺賬、供應商資質及后廚衛生狀況。

從檢查情況來看，部分學校食堂已按要求完成整改工作。但個別食堂仍存在設施設備擺放不規范、生熟食品未按規定分區存放等問題，監管人員現場下達《責令改正通知書》，要求限期整改，并將開展跟蹤督辦。

下一步，濂溪區市場監管局將持續采取“四不兩直”方式加大檢查力度，對整改不力的單位依法嚴處，同時要求學校開展食堂管理人員培訓，推動校園食品安全治理常態化、長效化。