九江新聞網訊（雷雯）為進一步完善幼兒園膳食管理機制，保障幼兒膳食營養健康，4月24日上午，廬山市中心幼兒園召開2025春季學期膳食監督家長委員會成員推選工作會議。園領導班子成員、教師代表及各班級家長代表共同參會。

活動伊始，膳食監督家長委員會成員實地查看了食堂衛生，對從業人員的健康管理、食品原料采購、貯存、加工操作規范、食品留樣、餐飲具消毒等環節進行檢查。

會上，幼兒園黨支部書記、園長李敏珍向大家介紹了幼兒園膳食管理工作情況，包括食材采購渠道的嚴格把控、確保食材新鮮安全、食譜的科學制定等。并從家園協同治理角度，闡釋構建膳食監督家長委員會對完善食品安全管理、保障幼兒營養健康的意義。

隨后，幼兒園食品安全總監彭江華圍繞家長委員會組建程序、職責權限、監督規范及反饋機制進行解讀。在全體家長代表監督下，選舉產生了八名春季膳食監督家長委員會成員。選舉結束后，新當選的膳食監督家長委員會成員現場簽署《膳食監督家長委員會成員履職承諾書》。會后，膳監委成員深入班級開展陪餐體驗，并認真填寫陪餐表。

下一步，幼兒園將通過建立常態化溝通協作機制，開展聯席會議、開放日及定期檢查，與膳監會深度協同，實現雙向監督與信息共享，確保餐食安全營養，為幼兒健康成長筑牢食品安全防線。