九江新聞網訊（張依婷）為進一步增強師生食品安全意識，培育文明用餐新風尚，5月19日，港城第二小學開展校園餐管理暨食品安全知識宣講活動，賦能平安校園、健康校園建設。

文明用餐：以細節涵養集體素養

工會相關負責人從“秩序管理”“營養健康”“環境維護”三大維度進行說明。希望學生高標準踐行“快靜齊”路隊規范，通過無聲候餐、光盤行動等細節展現新時代少年文明風貌。本學期，學校推行“2＋1”營養達標計劃（至少食用兩樣菜品、鼓勵全餐光盤），建立教師督導責任制，將節約糧食與勞動教育深度融合。

食品安全：用科學守護健康成長

宣講深入剖析食品安全管理要點：校園餐從采購、加工到送上餐桌須多道安全檢測程序，實現全流程可追溯管理。工會相關負責人生動講解食源性疾病的預防措施，特別說明“一看二聞三報告”的食品安全自檢口訣，引導學生成為自身健康的第一責任人。

責任共擔：構建多維保障體系

活動體現安全防控機制：學生落實餐前洗手、拒購路邊攤等基礎防范；教師履行陪餐督導、應急上報職責；后勤部門嚴格執行“日管控、周排查、月調度”制度，以“零容忍”態度嚴守安全底線。

食品安全是校園管理的紅線工程，文明餐桌是立德樹人的重要載體。港城第二小學將以此次活動為契機，讓規范成為習慣，持續鞏固宣教成果，打造家長放心、社會滿意的“校園餐工程”。