九江新聞網(wǎng)訊（王蒙）6月7日，2025年全國高考拉開帷幕，濂溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)守一線，通過駐點(diǎn)巡查、智慧監(jiān)督、快檢篩查等舉措，全力防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，為考生保駕護(hù)航。

全面排查，多點(diǎn)發(fā)力

監(jiān)管人員深入考點(diǎn)食堂，圍繞“人員關(guān)”“原料關(guān)”“加工關(guān)”“消毒關(guān)”“環(huán)境關(guān)”“留樣關(guān)” 等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展全過程監(jiān)督管理，確保各項(xiàng)監(jiān)督工作及時(shí)、精準(zhǔn)、到位。

科技賦能，全程覆蓋

濂溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局充分運(yùn)用“智慧監(jiān)管” 手段，通過考點(diǎn)食堂“互聯(lián)網(wǎng) + 明廚亮灶” 與 “贛溯源” 平臺(tái)的對(duì)接，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保各項(xiàng)保障措施落到實(shí)處。

專項(xiàng)抽檢，確保放心

食品若出現(xiàn)農(nóng)藥、獸藥、洗滌劑殘留超標(biāo)或非法添加等問題，極易引發(fā)群體性食物中毒事件，嚴(yán)重影響高考秩序。為此，濂溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局派出專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)攜帶檢測(cè)設(shè)備，當(dāng)場(chǎng)對(duì)食品原材料、餐飲器具進(jìn)行快速檢驗(yàn)，首日共抽檢35個(gè)批次。

濂溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示，全局上下要以“萬無一失” 的緊迫感扛起責(zé)任，以最高標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)要求、最實(shí)舉措，為全區(qū)考生 “舌尖上的安全” 保駕護(hù)航。