九江新聞網訊　6月10日，一場別開生面的兒童營養與健康知識講座在湖口縣第一小學報告廳舉行。三年級全體師生齊聚一堂，部分家長代表和學校膳食委員會成員也積極參與其中，共同學習兒童營養與健康知識，為孩子們的健康成長保駕護航。

講座伊始，湖口縣人民醫院兒科的陳曦醫生為大家帶來了一場干貨滿滿的知識分享。陳醫生著重說明了兒童營養的重要性，指出合理的營養攝入是兒童生長發育、智力發展以及維持身體健康的基石。隨后，詳細講解了兒童營養的主要成分，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和水等，深入淺出地闡述了這些營養物質在兒童身體中發揮的關鍵作用。

在健康飲食習慣方面，陳醫生結合小學生的日常飲食特點，提出了諸多實用建議，如三餐定時定量、不挑食不偏食、少吃零食、控制糖分和鹽分攝入等。此外，陳醫生還圍繞食品安全展開了重點講解，通過生動的案例，向師生和家長們普及了如何辨別食品的生產日期、保質期，如何選擇安全可靠的食品，以及預防食物中毒的相關知識。

講座的第二個板塊，學校食堂管理人員以提問互動的形式與學生們進行交流。一個個貼近生活的問題，引發了學生們的積極思考和踴躍回答。現場氣氛熱烈，學生們在互動中進一步加深了對食品安全知識的理解和記憶。

活動現場還發放了《小學生家長健康知識讀本》，包含了膳食、營養與健康，常見傳染病預防及急救知識等實用內容。

家長們紛紛表示，這樣的講座非常有意義，不僅讓孩子們學到了實用的食品安全知識，也為家長們在家庭飲食健康管理方面提供了指導。

此次講座的開展，進一步增強了湖口縣第一小學師生和家長的食品安全意識，提高了大家對營養健康知識的認知水平。學校也將以此次講座為契機，持續加強食品安全管理工作，為孩子們營造一個安全、健康的飲食環境。

（湖口縣第一小學供稿）