九江新聞網訊 為進一步加強幼兒園食品安全管理，提升幼兒膳食質量，搭建家園共育的橋梁，為幼兒的健康成長保駕護航。6月18日，九江市潯陽區第二幼兒園膳食委員會召開會議。

會上，食堂管理人員張婕老師詳細介紹了幼兒園食堂的日常運作流程，包括食材采購、儲存、加工制作以及衛生管理等環節。為了讓孩子們吃得放心，幼兒園建立了嚴格的食材采購制度，并且每天都會對食材進行嚴格的驗收以及供貨商提供食品的檢測報告，確保新鮮、安全。同時，食堂嚴格遵循衛生操作規范，對廚房環境、餐具等進行定時清潔與消毒，保證食品加工過程的衛生安全。

保健醫生聶如意分享了幼兒營養搭配的科學知識，結合幼兒不同年齡段的生長發育特點，制定出合理的膳食計劃。每天的食譜都注重葷素搭配、粗細結合，保證幼兒攝入充足的蛋白質、維生素、礦物質等營養元素，促進幼兒健康成長。

隨后，該園財務人員李璐璐老師匯報本學期幼兒伙食支出及公開情況，確保每筆費用透明合規，為幼兒飲食提供堅實保障。

通過此次會議召開，相信在多方的共同努力下，幼兒園一定能夠為孩子們打造一個健康、美味的飲食環境，讓每一位幼兒都能在充滿愛的“舌尖上”快樂成長。（潯陽區第二幼兒園供稿）