九江新聞網訊（張如意）6月28日，九江市政府機關幼兒園組織教師團隊走進九江市職業大學，參加了 “茶旅共生”主題茶藝技能與教師禮儀專項培訓。這場浸潤著茶香與禮韻的文化盛宴，以理論研學與實操體驗相結合的形式，為教師開啟了一場知行合一的素養提升之旅。

千年茶脈入課堂 專業賦能強根基

培訓課程以 "茶的前世今生" 為脈絡，從神農嘗百草的古老傳說切入，系統梳理唐代煎茶、宋代點茶至現代茶藝的演變歷程，深度解析綠茶、紅茶、烏龍茶等六大茶類的品種特性與鑒別要點。國家高級茶藝師武清揚老師手持白瓷蓋碗，現場演示“醒茶 - 賞茶 - 溫杯 - 注水" 的完整茶藝流程，尤其對 "高山流水" 的注水技法與 "鳳凰三點頭" 的禮儀姿態進行分解教學，讓教師們在觀形、聞香、品味中感受茶道“和、靜、怡、真" 的精神內核。

茶禮融教潤童心 知行合一育品格

在 "茶禮教育" 實踐模塊，曹舒慈老師緊扣幼兒園教育場景，將 "雙手奉茶"" 先尊后卑 "的傳統禮儀轉化為幼兒可接受的生活教育內容。" 拇指抵杯沿、四指托杯底 "的端杯姿勢教學后，教師們現場模擬幼兒分組品茶場景，研討如何通過" 有序分茶 ""致謝分享" 等環節設計，將禮儀教育融入日常保教。教師在交流分享中說道："這種將傳統文化具象化的教學方式，能讓孩子在端杯、奉茶的動作中自然習得文明習慣。"

輪到教師上場，大家躍躍欲試。按照示范，一步步操作。在溫杯時感受水溫的傳遞，投茶時感受茶葉的質感，注水時努力控制水流。雖然過程中有些手忙腳亂，但在茶藝師的耐心指導下，逐漸掌握了技巧。當第一杯自己沖泡的茶呈現在眼前，大家的臉上洋溢著滿足與自豪。在反復實踐中，各位教師不僅學會了泡茶的技能，更體會到茶藝中蘊含的專注與耐心。

調酒品茗展雅趣 儀態修煉塑師魂

下午培訓中，孫莎莎老師介紹了調酒常用器具的使用方法、常用的調酒方法，雞尾酒經典與創意配方、基酒搭配、裝飾技巧等。在酒水調制環節，教師們化身 "創意調酒師"，運用搖和法、攪拌法等專業技法，將茶與酒創意調配，打造 "茶香雞尾酒"。當琥珀色的飲品在玻璃杯中搖曳生姿，老師們在調酒藝術中感悟傳統與現代的碰撞之美。

隨后開展的職業儀態培訓，通過站姿訓練、微笑管理、接待手勢規范等實操課程，讓教師們深刻體會到 "站如松、坐如鐘" 的職業形象對幼兒潛移默化的影響。

茶韻串聯民生情 雙線賦能"一老一小"

值得關注的是，本次培訓的承辦方——九江市職業大學萬里茶道茶學院正積極響應“一老一小”民生工程，以茶文化為紐帶構建雙向服務體系：在“一老”服務層面，學院精心開設“茶藝進老年大學”課程，通過茶席設計、養生茶調制等內容，為銀發群體打造充滿雅趣的精神家園；在“一小”培育領域，學院著眼于娃娃們的成長需求，持續推進“幼師茶文化培訓”，此次與市政府機關幼兒園的合作，便是為幼兒教師注入專業“茶道養分”，旨在通過幼師的專業引導，在娃娃心中播撒茶文化的種子，為未來開展幼兒茶道啟蒙教育做足鋪墊 。 該學院黨總支書記李捷表示：“茶文化兼具生活美學與教育價值，我們希望通過‘老年精神滋養+幼兒文化啟蒙’的雙線模式，讓千年茶道在當代民生場景中煥發新活力。”