7月23日
《江西日報》刊發稿件
《全鏈節糧繪就城市文明新畫卷》
點贊在筑牢糧食根基的基礎上
九江市創新舉措
積極推動全鏈節糧
繪就城市文明新畫卷
以下是報道原文：
全鏈節糧繪就城市文明新畫卷
近年來，九江市始終將糧食安全置于城市發展重中之重。憑借長江中下游重要糧食產區的資源優勢，2024年九江糧食單產提升至360公斤。在筑牢糧食根基的基礎上，九江市創新舉措，積極推動全鏈節糧，繪就城市文明新畫卷。
在餐飲消費領域，九江市以制度創新管住“舌尖浪費”。市市場監管局創新“四制”管理模式：“承諾制”讓企業公開反浪費承諾，扛起社會責任；“N-1制”引導顧客按需點餐，避免鋪張浪費；“選餐制”提供小份菜，滿足多樣需求；“獎勵制”為光盤顧客送抵用券，讓節儉有回報。同時，配套出臺制止餐飲浪費行為指引，將食材管控細化為41項標準，覆蓋全市餐飲單位，浪費現象顯著減少。
科技賦能下，監管效能大幅提升?！熬G寶碳匯”APP對9.5萬名公職人員用餐實行數字化管理，自動生成部門剩餐率排名，推動機關食堂剩餐率下降；公共機構推行智慧食堂系統，250家機關食堂建立用餐預約、小份供餐制度，廚余垃圾大幅減少；聯合外賣平臺建立數據共享機制，將反浪費要求嵌入商戶管理全流程，提升經營主體節約意識。
在助老服務方面，實施暖心工程織密民生保障網。湖口縣面對老齡化，創新建設城鄉“幸福食堂”體系。采用“集中配送+銀發自治”模式，城區配餐中心節約成本，農村老人自種時蔬實現食材自給；多元籌資機制保障140個助餐點運營，服務眾多老人；組建老黨員自治小組，建立標準化制度，為特困老人購買意外保險，讓老人吃得安心、暖心。（李 瑋）
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