九江新聞網訊（梅韶新）近日，九江第九屆青島啤酒節在璀璨燈火中啟幕。暮色漸濃時，華燈點亮夜空，冰鎮啤酒的泡沫在杯中輕舞，烤肉的香氣混著歡聲笑語在晚風里彌漫，濂溪區市場監管局的執法人員身著“監管藍”穿梭其間，以無聲的堅守為這場夏夜盛會筑牢安全基石，讓城市的煙火氣在規范中更顯溫情。

食品安全快檢臺前燈光明亮如星。市民黃女士掃碼完成“你點我檢”投票后，親眼看著執法人員俯身取樣，玻璃器皿碰撞出清脆聲響。“不到半小時就出結果，吃得太安心了！”她望著電子屏上的實時數據笑言。開幕首日便完成烤肉、啤酒等24批次樣品檢測，農藥殘留、食品添加劑等指標清晰呈現，結果同步在電子屏公示。這種“全民參與”模式已吸引超200人次互動，執法人員發放宣傳冊300余份，讓市民在品味美味時也能共筑安全防線。

入夜后熱浪未消，美食區煙火蒸騰，執法人員的制服后背早已被汗水浸透，深藍布料洇出深淺痕跡。“冷藏柜必須保持4℃以下，生熟食材要嚴格分區。”他們一邊仔細核查商戶操作規范，一邊在記錄儀上記下數據，從華燈初上到深夜闌珊，在煙火繚繞中往復巡查。針對燒烤、海鮮等高風險品類，執法人員聯合第三方檢測公司同步抽檢，目前所有批次結果均合格，為飲食安全加上“雙保險”。

夜幕降臨前的物流通道格外忙碌。冷鏈車引擎聲劃破黃昏，執法人員早已等候在入口，指尖劃過《食品進貨查驗記錄》仔細核對，抽檢探針刺入生鮮肉類留下細小印記。“既要追根溯源查資質，也要現場核驗保新鮮。”他們累計檢查食材運輸車輛多輛，攔截不合格原料多批次，從源頭守住節日的品質安全。

夜色漸深，霓虹依舊閃爍，“監管藍”的身影仍在攤位間穿梭。汗水浸濕的制服在燈光下泛著微光，像團溫暖而堅定的火焰。這份堅守早已超越簡單的監管職責，是對民生福祉的深情守護，更是城市治理精細化的生動注腳。當晨曦初露時，藍色身影又將迎著朝陽籌備次日的守護，用日復一日的擔當，為城市煙火氣注入安心的底色。