九江新聞網訊（陳穎　陳耀翔　九江日報全媒記者　沈明杰）日前，德安縣鄒橋鄉石門村的千畝蓮田迎來了豐收季。連片的荷花在晨光中舒展花瓣，青褐相間的蓮蓬沉甸甸地垂在葉間，村民們穿梭其間采摘蓮蓬、加工蓮子，一派繁忙景象。近年來，石門村依托600多畝有機蓮子產業基地，成功打造集種植、加工、銷售、旅游于一體的全產業鏈，小小蓮子已成為帶動村民增收的“致富果”。

“我手里的太空蓮比菜碗還大，每天能采一兩百斤，烘干后白蓮燉湯又粉又糯，特別受歡迎。”石門村五組村民王金蓮笑著說。她口中的太空蓮36號，是石門村自2013年引種的品種，生育期長、結實率高，產量比傳統白蓮翻番。

“今年光照和雨水充足，預計蓮子產量達23噸，同比增長15%。”鄒橋鄉蓮藕專業合作社負責人何翔龍介紹，石門村“兩邊是山、中間一隴”的獨特地形，形成了穩定的微生態環境，病蟲害少，不用化肥農藥，蓮子品質自然好。

在合作社的加工車間，新鮮蓮蓬經過分揀、剝殼、去芯等一系列工序后，被送入烘干設備進行處理。除了蓮子本身，合作社還對相關產品進行深加工，開發出藕粉、荷葉茶、蓮子心茶以及蓮子酒等多種產品，并通過“銀蓮”商標進行統一銷售。

目前，合作社采用“公司+合作社+基地+農戶”模式，帶動200多戶農戶參與種植，實現了從田間到車間的就地轉化，讓村民在家門口就能增收致富。