九江新聞網(wǎng)訊（陳穎　陳耀翔　九江日報全媒記者　沈明杰）日前，德安縣鄒橋鄉(xiāng)石門村的千畝蓮田迎來了豐收季。連片的荷花在晨光中舒展花瓣，青褐相間的蓮蓬沉甸甸地垂在葉間，村民們穿梭其間采摘蓮蓬、加工蓮子，一派繁忙景象。近年來，石門村依托600多畝有機蓮子產(chǎn)業(yè)基地，成功打造集種植、加工、銷售、旅游于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，小小蓮子已成為帶動村民增收的“致富果”。

“我手里的太空蓮比菜碗還大，每天能采一兩百斤，烘干后白蓮燉湯又粉又糯，特別受歡迎。”石門村五組村民王金蓮笑著說。她口中的太空蓮36號，是石門村自2013年引種的品種，生育期長、結(jié)實率高，產(chǎn)量比傳統(tǒng)白蓮翻番。

“今年光照和雨水充足，預(yù)計蓮子產(chǎn)量達23噸，同比增長15%。”鄒橋鄉(xiāng)蓮藕專業(yè)合作社負責(zé)人何翔龍介紹，石門村“兩邊是山、中間一隴”的獨特地形，形成了穩(wěn)定的微生態(tài)環(huán)境，病蟲害少，不用化肥農(nóng)藥，蓮子品質(zhì)自然好。

在合作社的加工車間，新鮮蓮蓬經(jīng)過分揀、剝殼、去芯等一系列工序后，被送入烘干設(shè)備進行處理。除了蓮子本身，合作社還對相關(guān)產(chǎn)品進行深加工，開發(fā)出藕粉、荷葉茶、蓮子心茶以及蓮子酒等多種產(chǎn)品，并通過“銀蓮”商標(biāo)進行統(tǒng)一銷售。

目前，合作社采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，帶動200多戶農(nóng)戶參與種植，實現(xiàn)了從田間到車間的就地轉(zhuǎn)化，讓村民在家門口就能增收致富。