九江新聞網訊（張可妮）為切實加強校園食品安全管理，提升食堂從業人員專業素養，確保全體師幼飲食安全與健康，8月29日上午，九江市湖濱幼兒園召開了新學期食品安全工作部署會暨食堂從業人員培訓會。

首先，總務保障處主任段琳霞肯定了上學期后勤保障工作取得的成績，并圍繞“保安全、優服務、提效能、降成本”的核心目標，對新學期總務工作提出了全面要求。接著進行了《筑牢校園食品安全防線——新學期食品安全專題培訓》專題講座，從食品采購、驗收、儲存、加工到留樣等全流程進行了細致深入的規范講解。

食品安全員張相榮圍繞《食堂從業人員知識培訓》主題進行了分享。他重點講解了人員健康管理、個人衛生要求、崗位操作規范以及食品安全事故應急處理流程等內容，通過案例分析與制度解讀，進一步強化了從業人員的規范操作意識和提升了大家安全防范能力。

最后，黨支部專職副書記羅琴就新學期食堂工作進行了全面部署。她重申食品安全工作的極端重要性，要求全體食堂從業人員務必牢固樹立“安全第一”的思想，時刻繃緊安全弦，將各項規章制度不折不扣地落實到每一個工作細節中，確保新學期供餐工作安全、有序、高效運行，為幼兒園的穩定發展提供堅實的后勤保障。

會議最后，黨支部書記、園長周樂敏作總結發言，她表示總務后勤工作是幼兒園發展的堅實基石，食品安全是幼兒園工作的生命線，要求總務保障處及食堂全體員工提高政治站位，壓實主體責任，不斷學習、持續改進，以高度的責任感和卓越的服務，共同守護好校園“舌尖上的安全”。

培訓結束后，會議還組織全體參訓人員進行了食品安全知識閉卷考試，以考促學，鞏固培訓效果，確保關鍵知識入腦入心。

此次會議既是一次全面的工作部署會，也是一次專業的技能培訓會，更是一次深刻的安全教育會。大家將凝心聚力為新學期幼兒園各項工作的順利開展提供全方位、高質量、有溫度的后勤支撐。