九江新聞網訊（馬仁龍）8月31日，九江小學總務處召開了食堂安全工作會議，各校區負責人、總務人員和全體食堂工作人員參加了此次會議，會議重點主要是崗前培訓和安全動員。

首先由各分校校醫重點講解食品加工操作全鏈條的規范標準、個人衛生要求及應急處置流程等內容，提高了工作人員的安全意識。緊接著，學校食品安全總監從進貨至終端各環節給大家作了一個系統的梳理，逐一指出可能存在的風險點，要求嚴格把關食材溯源、加工操作和餐具消毒，確保流程絕對安全。

最后，學校相關負責人表示，在食品安全問題上，學校的態度是“零容忍”，任何環節的失職、失察，都將被嚴肅追責，絕不姑息。請大家務必敬畏職責、敬畏制度，將自己手中的每一餐、每一飯，都當作是為自己的孩子準備的放心飯，確保新學期校園餐萬無一失。

會后，各校區還組織了食堂安全檢查，重點查看了食材儲存、加工制作、餐具消毒等環節。

此次會議的召開為提升食堂服務水平奠定了堅實的基礎，新學期我們將繼續開展常態化食堂巡查工作，切實守護師生飲食安全。