市直五部門啟動秋季開學(xué)校園食品安全聯(lián)合檢查
九江新聞網(wǎng)訊(九江日報全媒記者 陳沽玥)除了學(xué)得好不好,家長們最關(guān)心的,莫過于孩子們吃得好不好。為了保障校園食品安全,9月1日,市市場監(jiān)管局、市教育局、市人力資源和社會保障局、市衛(wèi)生健康委、市公安局抽調(diào)骨干力量,組成3個檢查組,對全市部分學(xué)校食堂開展為期一周的聯(lián)合檢查。各縣(市、區(qū))五部門也將對轄區(qū)學(xué)校食堂同步啟動為期一個月的全覆蓋檢查。
當(dāng)天,市直聯(lián)合檢查組來到濂溪區(qū),對九江外國語學(xué)校(濂溪校區(qū))、濂溪區(qū)怡康學(xué)校、濂溪區(qū)一小、濂溪區(qū)一中(德化校區(qū))、濂溪區(qū)外國語學(xué)校開展檢查,重點(diǎn)圍繞學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)、膳食經(jīng)費(fèi)管理、學(xué)校食堂承包經(jīng)營管理等方面實(shí)地檢查問詢,對照檢查要點(diǎn)對信息公示、人員健康、食材采購、進(jìn)貨查驗、食品貯存、加工制作、清洗消毒、設(shè)施維護(hù)、備餐供餐等全鏈條、全過程進(jìn)行合規(guī)性指導(dǎo),排查風(fēng)險隱患,查處違法違規(guī)問題。
九江外國語學(xué)校(濂溪校區(qū))總務(wù)保障處負(fù)責(zé)人王敏介紹,學(xué)校一直高度重視食品安全,這次在檢查中發(fā)現(xiàn)了幾個小問題,“比如表格不夠規(guī)范,二次更衣室要增加工作服等,我們會根據(jù)檢查組的意見在規(guī)定期限內(nèi)整改完畢。”
市市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營監(jiān)管科負(fù)責(zé)人雷霆告訴記者,此次檢查將覆蓋中小學(xué)(幼兒園)食堂、承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐企業(yè)、大宗食材供應(yīng)商、校園商超以及校園周邊食品經(jīng)營單位。
檢查中將重點(diǎn)圍繞大宗食材采購、進(jìn)貨查驗記錄制度的執(zhí)行、食材貯存與調(diào)味品管理使用等方面,進(jìn)行細(xì)致檢查和指導(dǎo)規(guī)范。同時,對加工烹飪和供餐過程實(shí)施持續(xù)管控,嚴(yán)厲查處食品安全違法犯罪行為。“對于學(xué)校膳食經(jīng)費(fèi)管理不規(guī)范、招標(biāo)采購把關(guān)不嚴(yán)、進(jìn)貨查驗制度不落實(shí)、加工制作過程不規(guī)范、營養(yǎng)配餐不達(dá)標(biāo)等方面問題嚴(yán)查嚴(yán)管,讓‘放心餐’‘營養(yǎng)餐’成為學(xué)校食堂的亮麗名片。”
記者在采訪中了解到,今年多所學(xué)校充分利用暑假施工黃金期,積極推進(jìn)食堂建設(shè)工程,并于開學(xué)前順利完成驗收,在開學(xué)第一天正式投入使用。八里湖新區(qū)第一小學(xué)為通過這一“硬件大升級”,食堂的菜品味道和葷素搭配都上了新臺階,贏得了家長和學(xué)生的廣泛好評。
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