臨近中午，瑞昌市武蛟鄉(xiāng)灌湖村的幸福食堂飄出陣陣飯菜香。老人們陸續(xù)走進(jìn)這個(gè)由閑置村小改造的用餐空間，花幾元錢就能享用四菜一湯的營(yíng)養(yǎng)午餐。“這兒一頓飯很實(shí)惠，有葷有素，吃得可好了！”正在用餐的陳大媽笑著說(shuō)道。這樣的幸福食堂在武蛟鄉(xiāng)共有4處，被譽(yù)為老年人“舌尖上的幸福驛站”。而讓這份幸福更加踏實(shí)的，是武蛟鄉(xiāng)對(duì)食品安全底線的堅(jiān)守。

近日，武蛟鄉(xiāng)組織開(kāi)展了幸福食堂食品安全專項(xiàng)檢查，工作人員深入各村幸福食堂，圍繞食品采購(gòu)渠道、儲(chǔ)存方式、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開(kāi)全面排查。同時(shí)積極宣傳食品安全知識(shí)，指導(dǎo)食堂規(guī)范落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品留樣、人員健康管理等制度，確保食品來(lái)源可溯、質(zhì)量可靠。

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的留樣檢測(cè)制度落實(shí)不到位、三防設(shè)施未發(fā)揮作用等問(wèn)題，該鄉(xiāng)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)提醒、會(huì)議調(diào)度、回頭看復(fù)查等方式，督促相關(guān)責(zé)任村限期整改到位。“我們村里的留守老人和小孩天天在這里吃飯，看到鄉(xiāng)里工作人員來(lái)檢查，心里更加踏實(shí)了。”陳大媽道出了老人們共同的心聲。

今后，武蛟鄉(xiāng)將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)幸福食堂的監(jiān)管力度，更好滿足老年群體就近就餐需求，提升服務(wù)質(zhì)量，讓老年人在“家門口”吃上既暖心又安心的“幸福餐”。

（武蛟鄉(xiāng)供稿）