除了學得好不好，家長們最關心的，莫過于孩子們吃得好不好。為了保障校園食品安全，9月1日，市市場監管局、市教育局、市人社局、市衛健委、市公安局抽調骨干力量，組成3個檢查組，對全市部分學校食堂開展為期一周的聯合檢查。各縣（市、區）五部門也將對轄區學校食堂同步啟動為期一個月的全覆蓋檢查。
當天，市直聯合檢查組來到濂溪區，對九江外國語學校（濂溪校區）、濂溪區怡康學校、濂溪區一小、濂溪區一中（德化校區）、濂溪區外國語學校開展檢查，重點圍繞學校主體責任落實、膳食經費管理、學校食堂承包經營管理等方面實地檢查問詢，對照檢查要點對信息公示、人員健康、食材采購、進貨查驗、食品貯存、加工制作、清洗消毒、設施維護、備餐供餐等全鏈條、全過程進行合規性指導，排查風險隱患，查處違法違規問題。
九江外國語學校（濂溪校區）總務保障處負責人王敏介紹，學校一直高度重視食品安全，這次在檢查中發現了幾個小問題，“比如表格不夠規范，二次更衣室要增加工作服等，我們會根據檢查組的意見在規定期限內整改完畢。”
市市場監督管理局食品經營監管科負責人雷霆告訴記者，此次檢查將覆蓋中小學（幼兒園）食堂、承包經營企業、校外供餐企業、大宗食材供應商、校園商超以及校園周邊食品經營單位。
檢查中將重點圍繞大宗食材采購、進貨查驗記錄制度的執行、食材貯存與調味品管理使用等方面，進行細致檢查和指導規范。同時，對加工烹飪和供餐過程實施持續管控，嚴厲查處食品安全違法犯罪行為。“對于學校膳食經費管理不規范、招標采購把關不嚴、進貨查驗制度不落實、加工制作過程不規范、營養配餐不達標等方面問題嚴查嚴管，讓‘放心餐’‘營養餐’成為學校食堂的亮麗名片。”
記者在采訪中了解到，今年多所學校充分利用暑假施工黃金期，積極推進食堂建設工程，并于開學前順利完成驗收，在開學第一天正式投入使用。八里湖新區第一小學為通過這一“硬件大升級”，食堂的菜品味道和葷素搭配都上了新臺階，贏得了家長和學生的廣泛好評。
來源：九江日報記者 陳沽玥 文/攝
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