九江新聞網訊（陳晶晶）新學期伊始，九江市中心幼兒園以校園餐食品安全為核心，通過“查、定、宣”多維度舉措，扎實推進食堂安全管理，全力守護幼兒飲食健康。

開學在即，園黨總支書記張朝、分管園長勵文深入食堂一線督導，對食材存儲、設備運行、清洗消毒、加工流程等關鍵環節開展全覆蓋巡查，逐項核驗操作規范與環境衛生達標情況，從源頭消除隱患，筑牢校園食品安全防線。

開學初，園長劉英主持召開食堂安全現場辦公會，明確2025年下半年食堂安全工作目標與具體任務。會上同步細化三項核心制度：一是嚴格執行“開學第一餐”陪餐制，帶頭試吃、監督餐食質量與安全；二是落實家長陪餐機制，邀請家長走進班級參與陪餐，強化外部監督；三是深化“幼兒代表+教師代表+食堂管理人員”三方會商模式，通過定期溝通凝聚多方合力，提升食堂管理精細化水平。

此外，各班教師精心設計“食品安全開學第一課”，借助生動故事、趣味互動等幼兒易接受的形式，普及“不挑食、辨安全食材”等知識，幫助孩子們樹立初步的健康飲食意識，從認知層面筑牢安全屏障。

從前期隱患排查到制度落地執行，從責任層層壓實到安全知識宣教，九江市中心幼兒園以全方位、精細化的管理，切實將食堂安全工作落到實處，為幼兒新學期的健康成長保駕護航。