九江新聞網(wǎng)訊　為筑牢幼兒飲食安全防線，凝聚家園共育合力，潯陽(yáng)區(qū)第一幼兒園于10月10日上午召開(kāi)2025年秋季家委會(huì)暨膳食委員會(huì)會(huì)議，家長(zhǎng)代表、社會(huì)代表、園方代表共同參與，以“食”為橋，共話幼兒健康成長(zhǎng)。

會(huì)議伊始，食堂管理員帥雯老師帶領(lǐng)全體委員，以近距離觀摩的方式查看食堂與倉(cāng)庫(kù)，通過(guò)“明廚亮灶”監(jiān)控畫面，清晰呈現(xiàn)食材儲(chǔ)存、清洗加工、烹飪制作等全流程。從供貨商資質(zhì)的嚴(yán)格審核、食材索證索票的規(guī)范落實(shí)，到初加工階段的精細(xì)揀選、烹飪環(huán)節(jié)的衛(wèi)生把控，帥雯老師逐一細(xì)致講解。這一過(guò)程讓委員們直觀感受到幼兒園膳食管理的嚴(yán)謹(jǐn)與規(guī)范，也進(jìn)一步夯實(shí)了食品安全“放心墻”。

隨后，全體人員在四樓會(huì)議室集中召開(kāi)會(huì)議。黨支部副書記饒瓊首先作園務(wù)工作匯報(bào)，圍繞辦園條件、園務(wù)管理、隊(duì)伍建設(shè)、安全衛(wèi)生、保育教育、后勤保障六個(gè)核心工作進(jìn)行闡述，闡述“以幼兒為本”的膳食理念，讓委員們清晰把握幼兒園膳食工作的整體規(guī)劃。接著，食堂財(cái)務(wù)陳羚老師公示9月份食堂收支明細(xì)，做到食材采購(gòu)、費(fèi)用支出等數(shù)據(jù)公開(kāi)透明，主動(dòng)接受家長(zhǎng)監(jiān)督。

會(huì)議核心環(huán)節(jié)，全體委員共同選舉產(chǎn)生新一屆膳食監(jiān)督委員會(huì)成員，并舉行授牌儀式。新當(dāng)選的委員們佩戴聘牌進(jìn)行莊嚴(yán)宣誓，承諾將認(rèn)真履行監(jiān)督職責(zé)，守護(hù)幼兒“舌尖上的安全”。儀式結(jié)束后，委員們加入膳食工作專屬群，以便實(shí)時(shí)溝通膳食問(wèn)題；隨后走進(jìn)班級(jí)，與孩子們共同用餐，親身體驗(yàn)幼兒餐食的口味、溫度與營(yíng)養(yǎng)搭配，為后續(xù)膳食優(yōu)化收集第一手反饋信息。

此次膳食委員會(huì)會(huì)議，既是幼兒園膳食管理工作的一次公開(kāi)展示，更是家園攜手的深度聯(lián)動(dòng)。潯陽(yáng)區(qū)第一幼兒園將以此次會(huì)議為契機(jī)，持續(xù)細(xì)化膳食管理，傾聽(tīng)家長(zhǎng)心聲，讓“安心膳食”成為幼兒健康成長(zhǎng)的堅(jiān)實(shí)后盾。

（潯陽(yáng)區(qū)第一幼兒園供稿）